GUIDE
Konoba
Achtergrond, tips en uitleg in detail.
Een konoba is een traditionele Kroatische taverne of een rustiek restaurant. Hier ervaar je authentieke Dalmatische keuken in een familiale sfeer – vaak gerund door families die al generaties lang koken.
Op het menu staan verse vis, gegrild vlees, huisgemaakte wijn en regionale specialiteiten. De prijzen zijn doorgaans zeer redelijk.
Konobas vind je overal in Novalja en op het eiland Pag – een bezoek is absoluut de moeite waard voor iedereen die de echte Kroatië wil proeven.
