Schapen Pag
Achtergrond, tips en uitleg in detail.
Schapen Pag
Na het toerisme is de schapenhouderij de belangrijkste economische sector op het eiland Pag. Meer dan 500 schapenhouders zorgen hier voor meer dan 30.000 schapen. Het is dan ook geen wonder dat de dieren het landschap bepalen en stevig deel uitmaken van de identiteit van het eiland.
Het eiland Pag is vooral bekend om zijn schapenkaas, die door de zoute lucht, de kruiden van het schrale landschap en de traditionele verwerking een unieke smaak heeft. De „Paški sir“ behoort tot de bekendste specialiteiten van Kroatië en wordt ver buiten de grenzen van het land gewaardeerd.
Als je het eiland verkent en iets verder van Zrce en Novalja afgaat, kom je waarschijnlijk schapen tegen die vrij op de weiden en heuvels grazen. Soms kruisen ze zelfs de wegen – een typisch beeld op Pag. Misschien ontdek je zelfs een „Black Sheep“ als een bijzonder fotomoment.
